Si palesa con un bel colore giallo paglierino, attraversato da lampi più dorati. Il naso si apre su richiami di frutta a bacca gialla e bianca, ed evolve poi verso sentori di miele, torrone e caffè tostato. Entra in bocca con un sorso di medio corpo, fresco e vivace, che evolve con complessità ma sempre in maniera armonica.
ABBINAMENTI
Perfetto con un pesce delicato come il rombo, è da provare anche con l’agnello accompagnato da un contorno di funghi finferli.
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