Il “Prulke” è un vino bianco intenso e complesso da uve tipiche del Carso. Viene vinfiicato in tini aperti di rovere con macerazione sulle bucce e matura per 24 mesi in botte grande. Fiori, agrumi ed erbe aromatiche si intrecciano in una tessitura fresca e complessa, d’importante sapidità
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