Giallo dorato carico, quasi ambrato nel bicchiere. Il Venezia Giulia Bianco IGT “Kaplja” di Damijan Podversic si esprime su sentori intensi e concentrati di frutti dolci e maturi, pesca e albicocca candita, miele e spezie dolci con una spruzzata di agrumi. Il sorso è ampio e morbido, caratterizzato da un bell’equilibrio tra acidità e sapidità.
ABBINAMENTI
Da abbinare a primi piatti come risotto allo zafferano o al curry, paccheri al ragù di pesce e risotto gamberi e zucchine.
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