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Esploratore del gusto
Greco di Tufo
E' un vino molto antico, di lui parlava Plinio il Vecchio, il quale diceva 'In verità il vino Greco è così pregiato, che nei banchetti viene versato solo una volta', facendo riferimento all'alto valore di questo vino, molto amato per il suo gusto delicato. Non fu solo lo scrittore latino a dedicargli dei versi, scrissero di lui anche Virgilio, Catone, Columella e Marrone, elogiandolo come eccelsa espressione vinicola italiana.
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